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Reseña del editor Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos. Este libro es un recetario sorprendente y refinado que puede convertirse en un pequeño objeto de deseo y de regalo para todos los que buscan algo diferente en la cocina. En él encontrarás los utensilios y trucos para antes de empezar, cómo preparar tus propias compotas, crear variantes de pescado o a base de ingredientes vegetales, hornear el pan en casa o fundir el queso a la perfección…Tapa dura=160 páginas. Editor=Lunwerg (17 de septiembre de 2013). Colección=Gastronomia. Idioma=Español. ISBN-10=8497859693. ISBN-13=978-8497859691. Valoración media de los clientes=3.8 de un máximo de 5 estrellas 4 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº30.828 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 645 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Me ha encantado del principio al final. NO se extiende en preliminares ni en contenido vacío. Receta muy conseguidas pero lo más importante es que aptas para todos, porque están muy bien explicadas. Un libro de referencia. Está a la altura de lo que a priori parece. Buena presentación y atractivas fotos y propuestas de las hamburguesas. Justo lo que se descrive. Buen producto. Totalmente rocomendable, para amantes de la cocina professional.Muy buena compra. Muchas gracias.. No era lo que yo esperaba. Se limita a recomendar aliños y guarniciones par trozos de carne picada. Yo esperaba que diese recetas de que ingredientes se podían mezclar con la carne picada para potenciar sabores.Flojito, muy flojito.
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